會員卡

　　由於雞尾酒會是屬於一種比較自由輕松的酒會，赴會台中開幕茶會者在衣著方面不用講究太多，只要穿常服便可以了。

　　如果是午餐時間的酒會，時間是正午12時至下午1時45分。業務上的餐前雞尾酒會開始的時間較早，一般是上午11時30分至中午12時30分或下午1時結束。如果是晚間舉行的話，通常是自下午6時或6時30分至7時30分或8時。客人可以有遲到30分鐘的限度，再遲些便有對主人不敬之嫌了。

　　假如這是一個小規模的酒會，主人可以在一兩個星期之前以電話邀請客台中外燴人。至於大而較隆重的酒會，請柬須在倆星期前或更早一點就發出。

　　正式的請柬只用女主人名義(如某某夫人、小姐)發出，但年輕夫婦喜歡把兩個人的名字一同印上請柬。有時候用信的形式會顯得親切得多。
台中雞尾酒會
　　在台中婚禮外燴雞尾酒會，除非規模極小，否則都是站著的，但亦應有些椅子可以讓年紀大的客人使用。

　　由於客人可以遲到30分鐘之久，所以必須有專人負責留意門口。在較大的酒會，男女主人都是分工合作的；台中茶會點心男主人照顧酒水的供應，歡迎客人和給他們安放衣物，女主人則留在會場中歡迎來客，和他們應酬寒暄。

　　一些雞尾酒會如舉行的時間不長，則可不必另外預備房間讓女客人存放衣物。

　　在賓客眾多的場合，女主人應經常留意大門口，看有無客人到來，並上前歡迎他們，把他們介紹給他們可能會喜歡結識的朋友。雞尾酒會的主要目的就是讓客人來往來往，以盡量接近和結識別人，但這並不是說男女主人可以把另一個人介紹給正在談得起勁的客人。